膜式干燥器是一种常用于化工、制药、食品、冶金等领域中的干燥设备，是一种将液态或半固态物料通过膜面热传递技术进行干燥的设备。该设备具有干燥速度快、干燥温度低、操作简单等优点，被广泛应用于各行各业。原理是利用薄膜传热技术将湿润的物料加热至挥发分饱和蒸气压力下，使其在膜面上形成薄膜并挥发出水分。薄膜干燥器的核心是专用微孔薄膜，这种薄膜在加热作用下，形成薄膜层，湿气通过这层膜被蒸发掉，薄膜上的干燥物料渐渐脱水干燥。
 

　　其应用范围也在不断扩大。随着科技的不断进步和市场需求的增加，膜式干燥器的性能也会不断优化，更好地满足各行业的需求，为工业生产做出更大的贡献。通过在特殊的膜上挤压加热空气或气体，形成高温高压的环境，让物质中的水分蒸发并被膜吸附，从而达到干燥的目的。
 

　　在操作过程中，将干燥物料通过喷淋或喷雾方式喷到薄膜表面上，再通过加热系统将薄膜表面加热，使液体中的水分分子透过薄膜传输至薄膜下方，由干燥器内的蒸汽或其他加热介质输送至膜面的下方蒸发掉水分。对于一些难以干燥的物料，可以使用负压干燥的方式，提高干燥效果。
 

　　在干燥过程中，需要注意以下事项：控制干燥温度，尽量保证其在非热敏感物料的范围内，防止物料受热变性；其次是注意干燥速度，应根据物料的性质和干燥目的来决定干燥速度；还需要注意干燥的空气流量，调节合理的空气流量有益于干燥效果的提升。
 

　　膜式干燥器相对于传统干燥设备的优点在于：
 

　　1、干燥速度快：气流体积小，薄膜传热效率高，使干燥速度大大提高；
 

　　2、干燥温度低：膜面传热时能较快地将固态产物表面的污染物去除，不仅降低了固态产物的破坏率，而且减少了运作成本；
 

　　3、操作简单：无机械零部件运动，没有粘着现象，无任何润滑剂污染等。